茶名的產生

茶的識別-茶名的產生

• 產地：例如：龍井茶（杭州龍井）；凍頂茶（南投鹿谷凍頂山）
• 品種：例如：鐵觀音；佛手；水仙；白雞冠；肉桂；金萱;翠玉都是特殊茶樹品種製成的茶
• 特性：例如：清茶（茶性清揚飄逸）；岩茶（茶含有岩味）
• 湯色：例如：紅茶（湯色紅色）；黃茶（湯色黃色）；黑茶（湯色暗沈色）；白茶；綠茶；青茶
• 典故：例如：大紅袍（有歷史性典故）
• 外形:例如：珠茶（外型呈珠狀）；眉茶（外型有如眉形）
• 特定人名：例如台茶12號-金萱;台茶13號翠玉

歷屆考題：陸羽泡茶師檢定考試第29屆有曾考過
第12題（）
★請選出以茶樹品種命名的茶(A)碧螺春(B)金萱烏龍(C)肉桂(D)佛手

請問您會怎麼選？

答案在下面（請您自己先測試一下；不知道先看一下上面提示再答）

★請選出以「採製季節」命名的茶(A)明前茶(B)雨前茶(C)夏茶(D)臘面茶（第29屆13題）

★請選出以「形狀」命名的茶(A)蝦目(B)磚茶(C)瓜片(D)鐵觀音（第29屆14題）

★請選出以「地名」命名的茶(A)甘露茶(B)雨花茶(C)松蘿茶(D)信陽毛尖（第29屆15題）

★「茶的別名」(A)荈ㄔㄨㄢˇ (B)晚甘侯(C)瑞草魁(D)不夜侯（第29屆16題）

答案是：BCD