中國十大名茶

浙江西湖龍井(綠茶)、安徽黃山毛峰(綠茶)、江蘇洞庭碧螺春(綠茶)、江西廬山雲霧(綠茶)、安徽六安瓜片(綠茶)、安徽祁門紅茶(紅茶)、福建安溪鐵觀音(青茶；烏龍茶)、福建白毫銀針(白茶)、湖南君山銀針(黃茶)、雲南普洱茶(黑茶類)

1.浙江西湖龍井：知名的綠茶，產於浙江杭州西湖的龍井村，其中以產於獅峰的龍井品質為最佳，具有“色綠、香郁、味醇、形美”的特點。

2.安徽黃山毛峰：綠茶的一種，產於安徽的黃山地區，由長期生長於雲霧滋潤的茶樹鮮葉制成，無寒暑之侵襲，經精細制作後成茶具有“外形細扁微曲、狀如雀舌、香如白蘭、味醇回甘”的特點。

3.江蘇洞庭碧螺春：產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山，用春季茶樹采摘下來的細嫩芽葉炒制而成，幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，卷曲成螺，沖泡後芽葉在茶杯中有如白雲翻滾，清香襲人。屬於綠茶。

4.江西廬山雲霧：產於江西廬山。采摘鮮葉經精細制作後，成茶具有“芽肥毫顯、條索秀麗、香濃味甘、湯色清澈”的特點，堪稱綠茶中的極品。

5.安徽六安瓜片：產於安徽西部大別山區，以六安、金寨、霍山三縣所產為最佳，逢春季采摘，成茶呈瓜子狀，具有“色翠綠、香清高、味甘鮮、耐沖泡”的特點。屬於綠茶。

6.安徽祁門紅茶：產於安徽南部的祁門縣，屬工夫紅茶類，為世界三大高香紅茶之一，成茶芽葉柔嫩、條形緊結纖長、完整勻稱，有鋒毫，色澤烏潤，香氣清鮮高爽而持久，帶有果香，滋味濃醇鮮爽，湯色紅艷明亮。

7.福建安溪鐵觀音：產於福建南部的安溪地區，屬烏龍茶類，茶葉條索緊結，色澤砂綠鮮潤，沖泡後呈現出愉悅的花香，滋味濃純，令人回味無窮。

8.福建白毫銀針：產於福建東北部的福鼎、建陽、政和等地，屬於白茶類，成茶滿披白毫，色白如銀，細長如針，湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。

9.湖南君山銀針：產於湖南嶽陽洞庭湖君山島，屬於黃茶。芽頭白毫滿披，底色金黃鮮亮，有“金鑲玉”之美稱。沖泡時開始芽頭沖向水面，懸空掛立，徐徐下降於杯底如金槍林立，又似群筍出土，間或有的芽頭又升至水面，有起有落，十分悅目。湯色杏黃明亮，香氣清鮮，滋味甜和鮮爽。

10.雲南普洱茶：產於雲南思茅、西雙版納等地區，屬黑茶類，散茶條索粗壯肥大完整、色澤褐紅或帶有灰白色。緊壓茶外形端正勻整、松緊適度，湯色紅濃明亮，香氣呈現出愉人的陳香味，葉底褐紅色，滋味醇厚回甜。